La Cafetería Conectar, que ya se encuentra atendiendo a público, nació con el objetivo de ser un espacio donde las personas con discapacidad intelectual puedan trabajar, aprender y ser parte activa de la comunidad.
«Hace cinco años nació un sueño: crear un espacio donde las personas con discapacidad pudieran trabajar, aprender y ser parte activa de una comunidad», con estas palabras explican desde la Corporación Apertura para el Mañana, entidad a cargo de la iniciativa.
Emplazado en la comuna de Providencia, Región Metropolitana, “Conectar” es atendido por personas en situación de discapacidad intelectual quienes desempeñan su labor con apoyo de 8 voluntarios.
Bajo un sistema de menú inclusivo, los productos de la carta están identificados por color y dibujos. «Al sentarte recibirás una letra y serán ellos quienes la escriban y organicen tu pedido. Luego, los voluntarios preparan tu bandeja con esa misma letra para que pueda ser entregada», explicaron desde el café a 24 horas.
Actualmente la cafetería cuenta con 11 jóvenes trabajando, y el 80% de los productos los preparan ellos mismos en su taller de cocina, en compañía de un chef.
Para quienes quieran ir a este café, pueden llegar hasta Avenida Providencia 215, a pasos del Metro Baquedano. De momento, la cafetería se encuentra en marcha blanca por lo que sus horarios son más limitados: lunes a jueves de 09:00 a 17:30 horas, y viernes de 09:00 a 13:30 horas.
Instagram: https://www.instagram.com/graciasporconectar/
Fuente: https://www.24horas.cl/tendencias/ocio/conectar-cafeteria-providencia-atendida-personas-discapacidad